近日，广州中山的周婆婆在路边买了根洗过的黄瓜来吃。吃后却出现频繁恶心、呕吐、腹泻、高热的症状，医院后出现肝功能受损、肾功能衰竭的症状，最后不得不送入ICU。

医院ICU郭应军教授介绍，在周婆婆的血液中发现了大肠埃希菌（肠源性重症感染最常见细菌）。“感染了这种细菌，如果身体体抗力弱的话，容易并发循环、呼吸、肾脏、肝脏等多个脏器功能衰竭。”

吃了几口生黄瓜后果会这么严重？并差点连命都没了？！到底什么原因啊？

医院ICU郭应军教授介绍，进入夏季，很多人爱生吃蔬果，如果蔬果表面带有致病菌，未洗干净就吃极易导致肠道感染，而肠道细菌入血后又往往导致败血症的发生，这些重症感染会导致多脏器功能衰竭以及危及生命，治疗不及时还会导致病情迅速恶化甚至死亡。此外，部分蔬果表面往往有农药残留，有部分患者会因为进食直接摘食的蔬果而发生农药中毒。

医院介绍，每年因生吃蔬果导致肠源性重症感染的患者为数不少，病情危重时往往需要在重症监护室抢救治疗。

医生提醒：老年人，尤其是糖尿病患者，抵抗力差的人，夏日生吃蔬果要当心，务必要清洗干净或削皮后才吃，若生食蔬果或不洁饮食后出现严重的呕吐、腹泻、血便、全身乏力等症状，医院就诊。

来源：中国新闻网

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