各位街坊注意:

李斯特菌不是人!

它是一种致病细菌,可能会引起↓↓↓

脑膜炎、败血症、心内膜炎、流产……

甚至死亡!

究竟它是个什么鬼?

快来看看吧!

近日,国家食药总局发布提示,提醒公众注意李斯特菌污染食品风险。李斯特菌究竟是谁?

近年来,欧美国家发生了多起由单核细胞增生李斯特菌引发的食物中毒,该菌已成为威胁食品安全的一个重要因素。

“李斯特菌(Listeriamonocytogens,简称LM)是一种致病细菌,它在环境中相当常见,泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。也正是由于这种广泛存在的特性,使得李斯特菌比较容易污染我们的食品,进而引起人类的食源性疾病。LM感染人和动物可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、流产等疾病,也可造成孕妇死胎,发病者的病死率可高达30%。

鉴于我国食品中LM的广泛存在,应对LM对我国人民的健康可能带来的危害进行高度







































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