《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》：马上停止吃这种鸡肉、猪肉，毒素超多可致命！看看你餐桌有没有

你知道吗？你平时爱吃的鸡肉、猪肉，可能隐藏着致命的危险！据全网8月份新数据显示，近期多人因食用冷冻鸡肉、反复解冻的猪肉而感染李斯特菌、肉毒杆菌等致命细菌，导致严重的食物中毒甚至死亡！

这些细菌会侵入人体的神经系统和肌肉运动系统，引发头痛、颈部僵硬、失去平衡、意识模糊和抽搐等症状，如果不及时治疗，可能危及生命！

你的餐桌上有没有这种鸡肉、猪肉？你是不是也经常买一大块冷冻肉回家，然后反复解冻切割？你知道如何正确地购买、保存和食用这些肉类吗？

小王是一名白领，平时工作很忙，没有时间做饭。他经常在网上订购一些冷冻食品，比如鸡块、鸡排、鸡翅等，然后放在冰箱里，等到晚上回家后，拿出来微波炉加热就可以吃了。他觉得这样很方便，也很美味。

有一天晚上，小王下班回家，打开冰箱，发现还有一盒冷冻鸡块。他想着今天就吃这个吧，于是拿出来放在微波炉里转了几分钟。他没有注意到这盒鸡块已经过了保质期，也没有闻到有异味。他只是随手撕开包装，拿起一块就咬了下去。

没过多久，小王就感觉胃部不适，开始恶心呕吐。他以为是自己吃得太快了，就喝了点水，躺在床上休息。但是他的情况并没有好转，反而越来越严重。他开始出现头痛、发烧、颈部僵硬等症状。他拨打了急救电话，但是已经来不及了。当救护车赶到的时候，他已经失去了意识。

医生检查后发现，小王感染了李斯特菌，并且已经发展成为脑膜炎。李斯特菌是一种嗜冷菌，在低温环境下可以存活和繁殖。它主要存在于变质的肉类和奶制品中，如果食用了这些食物，就有可能感染李斯特菌。李斯特菌会影响人体的神经系统和免疫系统，导致严重的并发症和死亡。

医生对小王进行了紧急治疗，但是由于发现得太晚，小王的生命垂危。医院，看着昏迷不醒的小王，心如刀绞。他们不敢相信，就因为一顿晚餐，他们就要失去一个亲人。

小李是一名大学生，平时喜欢和同学一起聚会。有一次，他们决定在宿舍里自己做火锅。他们去超市买了一些食材，其中有一块猪肉。小李负责切肉，他发现这块猪肉有点硬，而且颜色有点暗。

他问了一下售货员，售货员说这是冷冻过的猪肉，只要解冻后再切就可以了。小李就把猪肉放在水里泡了一会儿，然后切成薄片。

晚上，他们把火锅烧开，开始涮肉吃。小李也吃了几片猪肉，觉得味道还不错。但是没过多久，他就感觉胃部剧痛，开始腹泻。他以为是自己吃得太多了，就跑到厕所去了。

但是他的情况并没有好转，反而越来越严重。他开始出现恶心呕吐、头晕眼花、四肢无力等症状。他拨打了急救电话，但是已经来不及了。当救护车赶到的时候，他已经昏迷不醒。

医生检查后发现，小李感染了肉毒杆菌，并且已经发展成为肉毒中毒。肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，是目前毒性最强的毒素之一。它主要存在于变质的肉类中，如果食用了这些食物，就有可能感染肉毒杆菌。肉毒杆菌会影响人体的神经系统和肌肉运动系统，导致呼吸肌麻痹，导致病人死亡。

医生对小李进行了紧急治疗，但是由于发现得太晚，小李的生命垂危。医院，看着昏迷不醒的小李，惊恐不已。他们不敢相信，就因为一次聚会，他们就要失去一个朋友。

这两个故事是不是让你感到震惊和惋惜？你可能会觉得这些事情离你很远，但其实它们随时可能发生在你身边！你知道如何预防和治疗这些细菌感染吗？下面我们就来科普一下吧！

李斯特菌是一种革兰氏阳性、嗜冷、无芽孢、兼性厌氧的细菌。它广泛存在于自然界中，如土壤、水源、植物、动物等。它可以在低温环境下存活和繁殖，在冰箱内的食物中也可能存在。

它可以引起人类和动物的一种严重的感染性疾病，叫做李斯特菌症。李斯特菌症的症状包括发烧、肌肉痛、头痛、脑膜炎、败血症等，对于孕妇、新生儿、老年人和免疫力低下的人群来说，可能危及生命。李斯特菌的致死率高达20%到0%。

它主要通过食物传播给人类，常见的食物来源有变质的肉类和奶制品，如冷冻鸡肉、反复解冻的猪肉、软干酪等。如果食用了这些食物，就有可能感染李斯特菌。

肉毒杆菌是一种革兰氏阳性、有芽孢、厌氧的细菌。它可以在缺氧的环境下产生肉毒毒素，这是一种神经毒素，可以阻断神经与肌肉之间的信号传递，导致肌肉麻痹和呼吸衰竭。

肉毒杆菌主要通过食物传播给人类，常见的食物来源有变质的肉类、罐头、腌制品等。如果食物在加工、保存或烹饪过程中没有彻底杀灭细菌或毒素，就有可能造成肉毒中毒。

为了预防李斯特菌和肉毒杆菌感染，我们应该注意以下几点：

选择新鲜、合格的肉类和奶制品，避免购买或食用过期、变色、有异味的食物。

保存食物时要注意温度和时间，冷冻食物要在-18℃以下保存，不超过个月，冷藏食物要在4℃以下保存，不超过7天。不要反复解冻和冷藏食物。

烹饪食物时要彻底加热，至少达到74℃以上，确保杀灭细菌或毒素。不要吃生或半生的肉类和奶制品。

食用前要洗净手和餐具，避免交叉污染。不要与他人共用餐具或饮具。

如果出现食物中毒的症状，如恶心呕吐、腹泻、头痛、发烧、颈部僵硬、四肢无力等，要及时就医，不要自行服药或忽视。

治疗李斯特菌和肉毒杆菌感染的主要方法是使用抗生素和抗毒素。抗生素可以抑制细菌的生长和繁殖，抗毒素可以中和体内的毒素。同时，还要对症支持治疗，如补充水分和电解质、维持呼吸功能和循环功能等。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有需要的朋友点击下面的链接购买！