探知世界的大航海时代大航海时代是指以哥伦布首次横渡大西洋航抵美洲大陆为标志的航海运动。15世纪初到17世纪末，由于各种原因和因素的推动作用，欧洲人便开始了大规模扬帆远航。短短多年的时间里，到达并初识了地球表面约全部陆地面积的9/10，发现并成功登陆了被海洋隔开的各大陆，被沙漠、高山隔开的各文明国家。这前所未知的大片陆地和水域正是因为大航海运动才得以紧密的联系在一起，因此大航海时代也被称做地理大发现时代。艰苦的海员生活条件在大航海时代之前，远航的海员们能够从颠簸的大海运动中获得巨额财富，因此海员变成了当时的明星职业，风靡一时的商船运动更是成了许多年轻人的首选职业。然而在当时的时代条件下，航行的船只结构简单，速度缓慢，如果在海上遇上暴风海浪以及一些难以防御的突发事件，比如航行中遭遇的海盗袭击，船员们有可能被杀害或者被俘虏，更有甚者还被卖到异国他乡做奴隶。这样看来当时的船员其实也是一份高危职业，并不像成功返还的光彩耀人。以前的近海活动，一个星期便能靠岸一次，船员们身体缺乏的营养物质也能得到及时补充。大航海时代开启后，海上漂泊的日子变得越来越长。少则两个多月的探索，多达4～5个月的航程，加之当时条件下的海船没有广播、电视等娱乐设施的消遣，航行时间变得冗长难熬，船员们更多时候是在寂寞和无聊中度过。糟糕的居住环境更是让人非常痛苦，落后的造船技术，海水常常从船舱底部渗进，海水和垃圾的长时间浸泡发出了腐烂的恶臭。航行中西班牙和葡萄牙海员的饮食大约是每天g面包和80g豆子，每周仅能吃到两次用盐腌制的肉制品和乳酪作为饮食搭配，偶尔也会有新鲜水果来补充维C。尽管如此，但长时间的海上航行，饮食仍是急需解决的大问题。长时间远离陆地，海员们便长期吃不到新鲜的蔬果，体内维生素严重不足，许多海员得了败血症，走上了死亡之路。完成环球航行的麦哲伦船队，在出发时有名船员，但在归国时却只剩18人，被坏血病夺走生命的船员占了绝大部分。黑眼圈便是败血症的一种初期症状。葡萄酒——海员们的生命补给15世纪初，哥伦布带着葡萄酒前往新世界，使葡萄酒第一次登上了美洲大陆。葡萄牙航海家达·伽马发现，饮用了葡萄酒的海员，很不容易患败血症。因此，船员们每天除必备食物外，还另外给每个海员配给1公升葡萄酒，替代饮用水的同时还能预防坏血病。也就是在这种情况下,葡萄酒开始在海员们的生命中扮演起了重要的角色，成为随船远行的健康使者，不但补充了身体所需维生素，还能缓解海员压力。正是随着这些航海家的足迹，葡萄酒才遍布了世界各地，也正是因为有了葡萄酒，波澜壮阔的“大航海”才能快速、顺利地开展。西班牙葡萄酒——后起之星现在的葡萄酒有“新世界”和“旧世界”之分。旧世界是指以西班牙、法国和意大利为代表的历史悠久的葡萄酒酿造国家；而新世界则是以美国、智力和阿根廷为代表的后起之星的葡萄酒酿酒国家。开启葡萄酒酿酒时代的便是大航海运动。年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的入侵，很多的法国酿酒师便投身到了西班牙，随行的还有他们的酿酒技术与经验。由于根瘤蚜虫病的影响，法国的葡萄园大面积被铲除，葡萄酒产量远远不够，这个时候紧缺的葡萄酒便开始从西班牙采购。60年代，酿酒师们更是引进了不锈钢控温发酵技术，资深的经验指导和优良的葡萄品种相结合，不俗的酒品使西班牙成为葡萄酒界一颗冉冉升起的耀眼之星。西班牙是全世界葡萄园种植面积最大的国家，漫长的葡萄酒酿造技术与品质上佳的葡萄酒占据着世界排名前端。随着葡萄酒文化在中国的宣传与渗透，西班牙葡萄酒的高性价比在中国市场占据了不容忽视的地位。曾有人这样评价西班牙的葡萄酒：它如同毕加索的绘画、高迪的建筑和弗拉明戈的舞蹈，永远都有着奔放阳光的本质、不羁的灵魂、独特的语言，向世人阐释着自己的品质与内涵。更多西班牙红酒资讯，敬请持续


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