早餐是一天中最重要的一餐，对孩子的健康和成长有着至关重要的影响。但是，你知道吗？有些看似无害的食物，却是最伤孩子的早餐，甚至会给孩子带来严重的后果。

你可能会想，是不是油条、白粥这些传统的早餐？其实不是，这些食物虽然营养不够均衡，但是并不会对孩子造成太大的伤害。

那么，到底是什么食物，让孩子的早餐变成了一场噩梦呢？请继续往下看，你会发现惊人的真相。

很多家长认为，给孩子吃鸡蛋是补充优质蛋白质的好方法，而且还有些孩子喜欢吃半熟的溏心蛋或流蛋黄的煎鸡蛋，觉得更香更滑。

但是，你可能不知道，这样的鸡蛋可能含有沙门氏菌，一种常见的食源性致病菌，会引起孩子的食物中毒，甚至导致败血症等严重的并发症。

根据《中国儿童食物中毒报告》，鸡蛋是儿童食物中毒的主要食物来源，占比达到了2.8%。而且，孩子的肠胃更稚嫩，更容易发生食源性病菌感染，从而引发食物中毒。

所以，给孩子吃的鸡蛋，一定要全熟，不能有流蛋黄或者半熟的状态，以免给孩子带来不必要的风险。

很多孩子都爱吃甜食，比如蛋糕、饼干、巧克力等，有的甚至把这些零食当作早餐吃。家长可能觉得，早上要多补充糖分，给孩子提供能量，而且这些零食方便快捷，省去了做早餐的麻烦。

但是，你可能不知道，这些高糖零食不仅会导致孩子的肥胖、龋齿等问题，还会影响孩子的视力，甚至导致近视。

糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。吃太多甜食会造成血钙减少，会使眼球壁的弹力减退，致使眼轴伸长，发展成为近视。

专家曾对多例近视儿童进行微量元素含量的测定，发现大多数均有不同程度的缺钙。

高糖食品吃得多，血糖就会飙升，短时间内孩子就会感到困倦，随后又很快饿了，影响了学习效率和注意力。不建议孩子早餐里含太多的糖，更不要用零食代替早餐。

火腿、培根、热狗、香肠这类加工的肉食，孩子都比较喜欢，而且看起来也很有营养，含有丰富的蛋白质。

但是，你可能不知道，这些都算高盐加工肉，含盐量高，添加剂也多，长期大量食用，容易造成钠摄入过高，导致孩子的高血压、肥胖等问题。

而且，国际研究机构（IARC）将加工肉制品，如火腿、香肠、培根列为一级致癌物，即有明确证据证明，长期食用会增加致癌可能。所以，给孩子做的早餐，要以新鲜瘦肉、蔬菜、谷物为主，少吃加工的肉类。

奶茶是很多孩子喜欢的饮品，有的甚至把它当作早餐喝。家长可能觉得，既有奶又有茶，应该是很健康的。

但是，你可能不知道，市面上的奶茶大多由奶精、各种添加剂组成，基本不会含牛奶成分，更别说维生素了。

孩子早上喝奶茶，容易情绪不稳、注意力不集中、自制力差，这才影响了成绩。大人喝奶茶也容易心悸，更别提孩子了。奶茶好喝，孩子偶尔喝一点还可以，绝对不能多喝，更不适合早上喝。

有些家长为了节约时间和粮食，会把前一天晚上剩下的菜，放在冰箱里，第二天早上加热后给孩子吃。这样做虽然方便，但是并不卫生，也不营养。

因为，隔夜菜中的维生素和矿物质会大量流失，而且还会滋生细菌和霉菌，产生亚硝酸盐等有害物质，对孩子的肠胃和肝脏造成伤害。

如果一定要吃隔夜菜，必须充分加热，比如大火蒸10分钟以上，以杀死各种细菌和微生物。但最好还是给孩子吃新鲜的蔬菜和水果，这样才能保证孩子的身体健康和发育。

这些食物看似无害，甚至有些还很美味，但是却会给孩子的健康带来隐患，甚至危及生命。所以，家长们一定要擦亮眼睛，不要让孩子的早餐变成一场噩梦。

早餐应该营养均衡，包括谷类、蛋奶肉类、蔬菜或水果，而不是摄入含纯糖较多的食品，如含糖的蛋糕、糖果、牛奶等。这样，孩子才能吃出健康，学出成绩，长出快乐。