冰箱，几乎是夏季的性命之光。爱炫的瓜果、爱喝的愉快水、爱吃的肉肉和别的美食，都在这小小的一方天下得以冰镇冷藏，等候咱们放工归去后翻它们的牌子。

不过，看着明净的冰箱，理论上大概也潜伏矫健险情。即使你曾经好久没有清算过冰箱，或许老是生熟食混放，接下来的实质可要细看了！

肉眼看不到的细菌玷污

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有一类嗜冷菌，能在冰箱的低温下迅速繁衍，引发食品靡烂改变。

吃了被嗜冷菌玷污的食品，除了会腹痛、泻肚、吐逆，尚有很多其余危急。

譬喻，罕见的嗜冷菌——李斯特菌，还大概会引发败血症、脑膜炎、出血性皮疹。对妊妇，还可引发天然流产、早产，引发再造儿血液熏染及化脓性脑膜炎。做为最致命的食源性病原体之一，熏染后病死率可高达20%～50%[1]。

而嗜冷菌可玷污的不少食品，都是咱们常吃的。譬喻，乳及乳成品、瓜果、蔬菜、腌制食品、蛋类、水产物等。

图片原因：图虫创意

何如缩小冰箱细菌玷污？

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唯有实实到处做到如下几点，你家的冰箱根本就足以让人放心了。

首先，剩菜剩饭不要敞口放进冰箱，必定要密封好。生熟食品隔开寄存，防止交错玷污。

其次，冰箱冷藏室理当按时清算。创议每1～3个月完全纯洁一次。

注视，纯洁的功夫不要漏掉冰箱密封条！这些场所原本也是藏污纳垢「重灾地」。

冰箱该怎样完全纯洁？

冰箱冷冻室也须要纯洁吗？

冰箱自己能做到净味抗菌吗？

吃了嗜冷菌玷污的食品怎样办？

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「冰箱」或「冰箱微生物玷污」

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