孕校素材宝宝第一口辅食吃鸡蛋黄,可能
田老师指导几乎所有的宝妈都希望自己的宝宝能够健康地长大。为了能让宝宝获得足够多的营养,宝妈没少在宝宝的饮食上下功夫。不同月龄的宝宝吃水果有讲究,下面这些注意事项家长要知道。宝宝什么时间开始吃水果?宝宝每天吃多少水果?不同月龄的宝宝如何吃水果?宝宝第一口辅食吃鸡蛋黄,可能后果有点严重!辅食这样吃更保险!素材解读一些关于添加鸡蛋的问题,希望为各位新手妈妈们排忧解难,明明白白、科学的养育宝宝!可设为家长学校必修课,用于准姥姥、奶奶训练营,人气超高,到课率爆棚!宝宝一般从6个月开始就可以逐步添加辅食了,而鸡蛋就是辅食中的常见食物,简单易做,好吃营养。但把鸡蛋给宝宝做辅食时,很多妈妈却常常陷入不同的误区,一旦添加的方法和时机不对,不但不能给宝宝增加营养,反而会影响宝宝健康。下面就看看大家有没有踩过下面这些“蛋坑”吧~误区一宝宝补铁,第一口辅食要吃鸡蛋黄很多宝妈会把鸡蛋当成第一口辅食来给宝宝补铁。但这种做法其实是不正确的。虽说蛋黄中的铁元素含量不低,但其含有的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸收,即使宝宝吃了蛋黄,也不能较好地吸收其中的铁元素。《中国居民膳食指南》建议宝宝的第一口辅食选择富含铁的婴儿营养米粉,所以宝妈们切忌把蛋黄当成宝宝的补铁神物哦。不过,虽说蛋黄不能补铁,但其营养价值还是很高的,富含优质蛋白、磷脂、维生素A等营养素,所以在给宝宝添加辅食的后期,最好要保证宝宝每天能吃上一个蛋黄(整蛋)。误区二蛋白易过敏,宝宝1岁以内不能吃有些宝妈认为,蛋白容易引起过敏,所以会等宝宝1岁以后才给吃整个鸡蛋。但事实上,目前并没有证据表明,宝宝在辅食早期吃鸡蛋蛋白(还有鱼和肉)等营养密集型食物,会导致日后对这类食物过敏。而且,鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分,将蛋白与蛋黄一起给宝宝吃,营养才能更全面。所以,在宝宝能够良好地适应蛋黄后,就可以添加蛋白了。另外,在给宝宝添加鸡蛋时,建议从四分之一个蛋黄开始,若宝宝接受没有问题,再以四分之一为单位逐渐增加至一个鸡蛋。误区三吃蛋只吃最有营养的白煮蛋其实,无论是白煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋都是非常营养的,对于健康的宝宝来说,不同烹饪方式导致鸡蛋营养成分的流失也只是相对而言。对于刚刚添加辅食的宝宝来说,蛋羹无疑是最适合的。但如果宝宝吃腻了,那自然可以更换其他烹饪方式,保证完成每天一个鸡蛋的小目标。但宝妈们要注意,鸡蛋烹饪不当会影响其中营养物质的消化吸收和利用,即使是营养价值最高的白煮蛋,煮的时间过久,也会导致其中蛋白质过分凝固,影响营养价值。并且,从营养角度出发,不建议给宝宝吃隔夜的水煮蛋,同时隔夜水煮蛋的口感也不如现煮鸡蛋好。另外,鸡蛋如果要煎着吃,煎的时间过长、火候过大,都会导致鸡蛋“太老”,既影响口感又影响消化,所以宝妈们在煎蛋的时候要多留意哦~误区四溏心蛋更嫩,利于宝宝消化有的宝妈会觉得溏心蛋口感更好更嫩,还有的宝妈会用开水冲蛋加糖给宝宝吃,认为这样利于消化,还能让宝宝补水。但其实这样做,忽略了可能存在的卫生隐患。因为鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,宝宝吃了没有煮透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎、伤寒、败血症等多种疾病,对身体伤害很大。所以无论是蒸蛋还是煮鸡蛋,一定要保证鸡蛋是全熟的。误区五鸡蛋是“发物”,宝宝发烧不能吃常听老一辈人说:“鸡蛋是发物,感冒、发烧的时候不能吃鸡蛋,否则不利于身体恢复!”但实际上,并没有任何文献和实验证明,吃鸡蛋会影响孩子发烧时健康的恢复。相反,发烧时,体内蛋白质分解速度会加快,这时候人体是需要补充蛋白质的,而鸡蛋又属于优质蛋白食物,消化率、吸收率都非常高,其中的营养成分也更容易被人体利用。所以如果宝宝发烧后食欲仍然不错,鸡蛋实际上是生病期间很好的蛋白质来源。不过在宝宝生病期间,就不要再给他吃煎炒的鸡蛋了,可选择比较好消化的烹饪方式,比如做成蛋花汤、蛋羹、白煮蛋等形式。但如果宝宝食欲很差,那还是建议宝宝多喝水,保证液体摄入充足,吃一些流质的更容易消化的食物。鸡蛋的补铁效果一般宝宝4-6个月之后随着生长发育,母乳或牛奶提供的营养会慢慢不能满足宝宝生长发育需要,这时就需要靠辅食来补充营养,尤其要补充铁元素。《中国居民膳食指南》版建议:7~24月龄的宝宝可以从富含铁的泥糊状食物开始,如米粉或肉糜,逐步再添加到多种食物。生活中常见富含铁的食物,包括强化铁的婴儿米粉、红肉泥、肝泥,但没有提到鸡蛋黄。虽然鸡蛋黄中的铁含量也不低,书上的数据为6.5mg/g,但可惜的是蛋黄中的铁,往往受到卵黄高磷蛋白的干扰,吸收率并不高,仅仅为3%左右。这,远远低于肉与动物内脏中铁的吸收,因为这类食物的吸收率大约在20%以上。以上总结:以鸡蛋黄作为宝宝第一口辅食,其效果较不理想。不仅如此,还可能存在一定隐患。过早添加鸡蛋的后果过早给宝宝添加鸡蛋黄,可能会引起宝宝过敏。因为蛋类是宝宝最常见的过敏食物之一。很多宝宝在吃完鸡蛋黄后,会出现嘴唇起红疹、湿疹等表现,实则为过敏的表现。虽然鸡蛋是的过敏原主要有5种,而且都在蛋清中,但这并不意味着宝宝吃鸡蛋黄就安全了,因为在分离蛋黄的时候可能连带蛋清,一样会引起宝宝过敏。因此,宝宝的第一口辅食不推荐吃蛋黄。什么时候给宝宝吃鸡蛋?等宝宝适应了强化米粉以后,就可以开始尝试给宝宝添加蛋黄泥,一般在宝宝7-8个月左右添加。妈妈们可以先将八分之一的蒸熟的蛋黄碾碎,加上温水调至制后单独喂给宝宝,然后再观察宝宝1-2天,有没有出现过敏表现,如腹泻、湿疹等。如果宝宝没有出现这些过敏反应,那就可以逐渐给宝宝添加鸡蛋黄,从八分之一增加到四分之一。如果宝宝出现类似的过敏反应,则要及时停止添加鸡蛋黄,如果表现严重还要及时带宝宝就医。温馨提示:鸡蛋虽好,等一等再给娃吃,更保险。附:宝宝辅食添加原则从少量到适量因为宝宝第一口吃除了母乳以外的食物,往往容易出现不适表现,所以开始量要少,少到1-2勺就可以。需要提醒一些家长,不要硬让宝宝把每次准备的食物都吃完,因为宝宝食欲也随饿的程度、身体情况、心情好坏等影响,只要宝宝的生长发育指标正常就OK。从一种到多种在给宝宝添加从来没有吃过的辅食时,一定要是一种,等宝宝习惯后再尝试添加另一种。妈妈们千万不要着急,将两种食物间隔时间太短喂食。由稀到干、由细到粗宝宝的咀嚼能力也是慢慢发展起来的,因此辅食应该从较稀的流质食物开始,再慢慢到泥糊状食物。例如从稀的米粉开始,再到粥,再到软米饭等。辅食不要加盐等调味品宝宝通过母乳以及配方奶就可以摄取到足够的钠,所以不需要额外在食物中加盐或酱油,因为其肾功能尚未完善,无法代谢。生病时停止添加辅食当宝宝消化不良或出现疾病的时候,应暂停添加辅食,等宝宝身体恢复正常后再行添加。第一口辅食怎么吃?吃什么?在4-6个月内找个合适的时间准备好富含铁的泥糊状食物让宝宝坐在餐椅上,妈妈喂食选择合适的勺子,不要掺合奶粉一起喂记住不要把小勺直接塞进宝宝嘴里,让宝宝主动进食同时妈妈要留意吃饱的信号,不要强迫进食写在最后想把最好的给孩子,这是每一个父母的心愿。但是在辅食上却要小心谨慎,可能你认为最有营养的,对宝宝来说则是灾难。 推荐阅读: 1、几个月可以吃油?辅食用什么油?一定要买贵的吗 2、婴儿辅食添加的最全指南,你想了解的都在这里 3、4~24个月宝宝的98款辅食菜谱,值得每位妈妈收藏 4、50款宝宝营养粥食谱!快快来收藏! 5、检查宝宝的便便,就知道辅食添加的对不对! 6、最坑宝宝的5种辅食10个误区,你还在给娃吃吗? 7、图解4到18个月宝宝辅食添加特点 8、别再瞎喂了!一张图告诉你娃每天该吃啥、吃多少 9、各月份婴儿吃奶量是多少? 10、1-3岁宝宝饮食指南:宝宝每天吃什么?吃多少?怎么吃? 11、从6个月到2岁,宝宝饮食的8个技能点,每一步都很重要! 12、宝宝辅食过敏,是不是这种食物以后都不要吃了? 13、宝宝吃辅食期间,要用哪种油?了解这些信息,为宝宝挑口好油 14、孩子两岁前能吃“大人饭”吗?儿科医生:三岁前吃都算“毒辅食” 15、坑了好多妈妈,这些流传已久的辅食常识竟都是错的! 16、8月龄宝宝因为积食住院,医生苦口婆心:3岁前学会“辅食加减法” 17、宝宝成长中会遇到的五种糖!是“禁糖”,是“禁甜”?可以喂有甜味的辅食吗? 18、4个月喂辅食和6个月喂辅食的宝宝有什么区别,表现明显吗? 19、0-3岁宝宝大脑发育不可逆!辅食添加这样做,宝宝更聪明 20、坑了好多妈妈,这些流传已久的辅食常识竟都是错的! 21、一个劲给宝宝补营养却还是不长高?问题可能出现在这里 22、给宝宝添加水果辅食有讲究,吃对了才健康,要避开这5个坑 想了解更多?那就赶紧来 |
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