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都市现场综合南方卫视

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日前，广东清远一名男子突然出现反复发热、头晕的症状，在症状持续近10天后还出现了神志昏迷，被紧医院ICU抢救。而导致该名男子出现危重情况的竟然是冰箱里我们常见的一样食品......

据医院ICU二区医生介绍，近日，他们接收了一名从连山转院过来的27岁男子小明（化名），患者来到的时候出现持续高热、神智不清、意识模糊等症状。医生随即对该名男子进行各项检查，最终确定为李斯特菌感染。

医生：在急诊已经给他上了呼吸机和和气管插管，抽血化验的话感染指标很高，可能是颅内感染，培养和血培养回来的结果是李斯特菌感染。疾病的起病过程，是很符合李斯特菌感染，有脓毒血症，也有出现颅内感染的表现。询问患者后得知，他之前有喝过过期的酸奶。

医生介绍，小明（化名）在入院时就已经出现了脑膜炎和脓毒血症，后续还并发脑积水。他的病情之所以这么严重，主要就是因为身体抵抗力不好，加上喝了过期、含有李斯特菌的酸奶。而李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，在自然界中广泛存在。可通过食物经口传播再经胃肠道黏膜到淋巴结，然后入血，引起不同器官感染，或通过血液进入中枢系统，引起李斯特菌脑膜炎，可危及生命。

医生：小孩子、孕妇这些（易感）很容易导致流产、早产或者新生儿的颅内感染。很多人熬夜或是工作压力大，经常睡眠不足，整个人体的细胞免疫系统下降，这种菌很容易一下子繁殖起来，很容易发生脓毒血症、败血症甚至感染性休克都会有发生，但是一般普通人的话，如果身体强壮的，可能只是一些轻微的症状。

李斯特菌的生存能力强大，而且耐冷、耐盐、耐酸、耐碱。这种细菌在绝大多数食品中都能找到，乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的带菌量较高。医生建议，要吃熟透的食物，那些过期的食品，即使是存放在冰箱里也不要吃。

医生：冰箱里面定期要清洁，打开了的食物不要存储太长时间，要在保质期以内，另外要看下有没有外包装的破坏掉，平时接触的食物像肉类，夏天吃的西瓜，或是一些瓜果类没吃完的，不要长时间存放。

小编提醒，检查一下自家的冰箱，那些隔夜饭菜、过期酸奶、牛奶和存放时间较长的瓜果食品，要尽快处理掉！